2.果胶酶（180）-【应用范围】?
　　①果浆用酶：?
　　②果汁用酶：
3.糖化酶（30）-糖化酶又称葡萄糖淀粉酶,
4.淀粉酶（20）起发酵作用，主要用酒
5.a-淀粉酶（100）
6.麦芽糖酶（1800）-
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